Natalia Wiktorczyk-Kapischke
Wpływ czynników stresowych na wybrane cechy feno- i genotypowe badanych szczepów Listeria monocytogenes; rozprawa napisana pod kierunkiem dr. hab. inż. Krzysztofa Skowrona, prof. UMK i dr hab. inż. Ewy Wałeckiej-Zacharskiej, prof. UPW